Първи стандарт за качество на Lavazza в България

Лаваца е първият бранд в България, който въвежда стандарт за качество на еспресото. Основна цел на Lavazza Quality Certificate  е да промени културата на пазара в България по отношение на качеството и професионализма при приготвянето на еспресо.

 

Първият етап от кампанията за въвеждане на Lavazza Quality Certificate започна на 01.10.2010 г. Бе осъществен контрол и проверка от търговския екип във всички Хорека обекти в град София. Регистрирани са всички проблеми и актуалното състояние на кафемелачката и кафе машината, качеството на кафето – грамаж, едрина, съхранение, вкус и др. Въз основа на събраната информация бе направен анализ на моментното състояние на пазара, като са отстранени всички установени нередности.

 

Вторият етап от 01.11.2010 г. включва задълбочен контрол върху грамажа, качеството и приготвянето на еспресо.

 

Днес Lavazza Quality Certificate получават всички обекти покриващи изискванията и стандартите за качество на Еспресо Лаваца.

Първи обекти с Lavazza Quality Certificate в град София:

 

      Café del Mar /кв. Слатина/ - Lavazza Quality Certificate № 2

      Bar Me /бул. Раковски/ - Lavazza Quality Certificate № 3

      By the way /бул. В.Левски/бул. Раковски/ - Lavazza Quality Certificate № 4

      Toba&Co /Московска 6/ - Lavazza Quality Certificate № 5

      Баскервил /Денкоглу 16/ - Lavazza Quality Certificate № 6

      150 Bar & Diner /бул. Витоша 150/ - Lavazza Quality Certificate № 7

      Snake /кв. Люлин 7/ - Lavazza Quality Certificate № 8